ลูทีน(Lutein) และ ซีแซนทิน(Zeaxanthin) เป็นสารสำคัญที่พบได้ในจอประสาทตา(Macular) มีหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อดวงตา และยังช่วยป้องกันโรคตาต่าง ๆ โดยเฉพาะโรคจอประสาทตาเสื่อม
คณะสาธารณสุข ภาควิชาอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยปักกิ่ง ประเทศจีน จึงได้ทำการวิจัยเพื่อเปรียบเทียบ “ลูทีน+ซีแซนทิน” กับ ยาหลอก(Placebo) ในการรักษาผู้ป่วยโรคจอประสาทตาเสื่อมระยะเริ่มต้น
โดยขั้นตอนในการทดลองงานวิจัย มีดังนี้
ขั้นตอนที่ 1 : คัดเลือกผู้ป่วย
อาสาสมัครเป็นผู้ป่วยโรคจอประสาทตาเสื่อม ที่มีอายุระหว่าง 50-79 ปี โดยคัดเลือกมาจากชุมชนในท้องถิ่น 330 คน ซึ่งเราได้อาสาสมัครที่มีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ทั้งหมด 108 คน
ขั้นตอนที่ 2 : แบ่งกลุ่มผู้ป่วย
แบ่งอาสาสมัครออกเป็น 2 กลุ่มเท่า ๆ กัน ดังนี้
- กลุ่มที่ 1 : กลุ่มที่ได้รับอาหารเสริมดวงตา “ลูทีน+ซีแซนทิน” ในปริมาณ 20 มก. ต่อวัน
- กลุ่มที่ 2 : กลุ่มที่ได้รับ ยาหลอก (Placebo) ที่บรรจุแป้งลงไป
งานวิจัยนี้ใช้เวลาในการทดลองทั้งหมด 48 สัปดาห์ (1 ปี) และติดตามอาการทุก ๆ 24 สัปดาห์ (6 เดือน)
ขั้นตอนที่ 3 : วัดผลการทดลอง
วัดผลการทดลองด้วยแบบทดสอบทั้ง 3 อย่าง ดังนี้
- Macular pigment optical density (MPOD) หรือการวัดความหนาแน่นของสารสี
- Best-corrected visual acuity (BCVA) หรือการวัดการมองเห็น
- Contrast sensitivity (CS) หรือการแยกความแตกต่างของสี
วัดความหนาแน่นของสารสีที่จอตา (MPOD)
เมื่อเวลาผ่านไป 48 สัปดาห์ ผลจากการวัด MPOD ด้วยเครื่องสแกนจอประสาทตา ความหนาแน่นสารสีมีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ในกลุ่มผู้ป่วยที่ได้รับ “ลูทีน+ซีแซนทิน” แต่กลุ่มที่ได้รับยาหลอกนั้น ความหนาแน่นของสารสีที่จอตามีค่าเท่าเดิม
วัดการมองเห็นในระยะไกล (BCVA)
จากการวัดผลระดับการมองเห็น(BCVA) ด้วยแผ่นวัดสายตา จะสังเกตได้ว่ากลุ่มผู้ป่วยที่ได้รับ “ลูทีน+ซีแซนทิน” มีค่าการมองเห็นที่ชัดกว่ากลุ่มผู้ป่วยที่ได้รับยาหลอก แม้ภาพที่เห็นจะมีขนาดเล็กและอยู่ในมุมแคบ ๆ
วัดการแยกสีของจอ (CS)
เมื่อกลุ่มที่ได้รับ “ลูทีน+ซีแซนทิน” มีความหนาแน่นของสารสีที่จอตาเพิ่มขึ้น ทำให้ความสามารถในการเห็นความแตกต่างของสีมีมากยิ่งขึ้น
สรุปผลการทดลอง
กลุ่มที่ได้รับ “ลูทีน+ซีแซนทิน” ในปริมาณ 20 มก. ต่อวัน เป็นเวลา 48 สัปดาห์ มีผลให้ระดับ “ลูทีน” ในเลือดและจอประสาทตา(Macular) เพิ่มสูงขึ้น ทำให้จุดตาเสื่อมดีขึ้น ระดับการมองเห็นชัดกว่าเดิมถึง 60% โดยการมองเห็นเริ่มชัดตั้งแต่ 24 สัปดาห์แรก
สรุปแล้วการทานอาหารเสริมดวงตา ที่มี “ลูทีน+ซีแซนทิน” จึงช่วยฟื้นฟูดวงตาจากโรคจอประสาทตาเสื่อมได้จริง!
ในปัจจุบันโรคจอประสาทตาเสื่อมยังไม่มีวิธีรักษาให้หายขาดได้ แต่เราสามารถทำให้อาการดีขึ้นได้โดยการไปพบจักษุแพทย์ เพื่อรับการรักษาอย่างถูกวิธี รวมไปถึงการทานอาหารเสริม เพื่อช่วย “ฟื้นบำรุงดวงตา” และ “ชะลอ” ให้จอประสาทตาเสื่อม