“อัลไซเมอร์” เกิดจากการที่เซลล์สมองถูกทำลาย และไม่ได้มีการสร้างเซลล์ใหม่ขึ้นทดแทนส่วนที่เสียหาย ทำให้ผู้ป่วยมีความบกพร่องทางสมองในส่วนของสติปัญญา เช่น ความคิด ความจำ และการตัดสินใจ
สำหรับการดูแลสมองให้ห่างไกล “อัลไซเมอร์” มีอยู่หลากหลายวิธี การใช้สารสกัดจากธรรมชาติเพื่อบำบัด ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยป้องกัน “อัลไซเมอร์” ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยสารอาหารที่มีงานวิจัยจากแพทย์รองรับ มี 3 ตัว ดังนี้
1. “กิงโกะฟลาโวนไกลโคไซน์” และ “เทอร์ปีนแลคโตน” จาก กิงโกะ
“กิงโกะ” หรือที่รู้จักกันในนาม แปะก๊วย สุดยอดสมุนไพรจีนโบราณที่นิยมนำส่วนของใบมาใช้รักษาอาการต่าง ๆ ทางสมอง และระบบไหลเวียนเลือด
ใน “กิงโกะ” มีสารสำคัญ 2 ชนิด ได้แก่…
-
- กิงโกะฟลาโวนไกลโคไซน์ มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์สมองจากอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของอาการอัลไซเมอร์
- เทอร์ปีนแลคโตน ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ทำให้ระบบไหลเวียนเลือดในสมองทำงานได้ดีขึ้น
งานวิจัยเปรียบเทียบทางการแพทย์เปรียบเทียบ “กิงโกะ” กับ ยาโดนีพิซิล(ยารักษาอัลไซเมอร์) พบว่า “กิงโกะ” ให้ผลการรักษาใกล้เคียงกับยาโดนีพิซิล แต่มีความปลอดภัยกว่าเนื่องจากเป็นสารสกัดจากธรรมชาติ
นอกจากนี้การทาน “กิงโกะ” เป็นประจำยังช่วยลดความดันตาในผู้ป่วยโรคต้อหินและเพิ่มการมองเห็นในผู้ป่วยโรคจอประสาทตาเสื่อม
2. “เอเซียติโคไซด์” จาก ใบบัวบก
“ใบบัวบก” เป็นพืชสมุนไพรจีนที่มีสรรพคุณทางการแพทย์ช่วยรักษาโรคต่าง ๆ ได้อย่างมากมาย จึงได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากวงการแพทย์ในประเทศสหรัฐอเมริกา
ใน “ใบบัวบก” มีสารสำคัญชื่อ “เอเซียติโคไซด์” มีฤทธิ์ช่วยยับยั้งการเกิดเบต้าอะไมลอยด์(Beta-amyloid) ที่เป็นตัวกระตุ้นให้ประสิทธิภาพการทำงานของสมองค่อย ๆ ลดลง จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิด “อัลไซเมอร์”
นอกจากนี้ยังพบว่า “ใบบัวบก” มีคุณสมบัติช่วยสมานแผล และรักษาอาการอักเสบที่เกิดจากการช้ำในของร่างกายได้อีกด้วย
3. “ดีเอชเอ” จาก น้ำมันปลา
“น้ำมันปลา” เป็นสารอาหารที่สกัดออกมาจากส่วนต่าง ๆ ของปลา(ยกเว้นตับ) โดยมีกรดไขมันหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายและนิยมนำมาใช้ในทางการแพทย์เพื่อรักษาโรคต่าง ๆ
ใน “น้ำมันปลา” มีสารสำคัญชื่อ “ดีเอชเอ” มีฤทธิ์เป็นกรดไขมัน ช่วยเสริมสร้างการเรียนรู้และพัฒนาการของสมองได้ดี ฟื้นฟูเซลล์สมอง ป้องกัน “อัลไซเมอร์”
กรดไขมัน(Fatty Acids) เป็นแหล่งเก็บสำรองพลังงานของร่างกาย โดยร่างกายจะดึงกรดไขมันมาใช้ในกรณีที่เผาผลาญกลูโคสมาเป็นพลังงานได้ไม่เพียงพอ
งานวิจัยจากมหาวิทยาลัย UCLA ประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่า “ดีเอชเอ” เป็นสารอาหารที่ช่วยลดการเกิดพังผืดในสมอง ซึ่งเป็นตัวการไปทำลายใยประสาทส่วนความจำ ทำให้ความจำเสื่อมง่าย จนเป็นเหตุให้เกิดอาการ “อัลไซเมอร์”